先日ふらりと帰ったら、母が外で梅酒の瓶を抱え、ご近所の皆さんと一緒に梅の実をかじりながら木を見上げて話しこんでいました。お酒を含んだ実なので、ほんのり頬を赤くしている方もいて、ほのぼのとした何とも良い雰囲気。実のなる木は、たくさんの恵みを与えてくれる魅力的な存在であることを目の当たりにしました。

昨年、その母ご自慢の梅の実を沢山分けてもらって、我が家でも梅酒を作りました。少しずつ琥珀色に変わっていく様はとても綺麗で、完成までまだかまだかと待ち望む期間もまた楽しみのひとつ。それだけ心待ちにして飲んだ梅酒の味といったら！
梅の爽やかな酸味とフルーティーな香りは、市販の梅酒では味わえない特別なものでした。