| グリーンカレーフレークとココナッツミルク。タイ料理に挑戦予定。 |
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料理は、食べる事はもちろん大好きですが、没頭して作る時間も好きです。先日は、餃子の皮を粉から作りましたが、打ち粉(皮と皮の間に挟む粉)が少なく、1時間かけて完成した皮が全部くっついてしまっていて、泣く泣く更に1時間かけて作りなおしました・・・。それでも、旬の野菜をたくさん取り入れたり、パリのビストロで食べた料理を再現してみたり・・・と色々工夫しながら作った料理を味わう時間はとても贅沢で大好きです。
また、習い始めて5か月が経ったギターですが、ほんの少しずつでも上達してきて、更にギターに触れる時間が楽しみになりました。
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