桜は開花から散るまでの期間が短いので、式当日に一番綺麗な開花状態で納品できるよう気を遣います。つぼみの状態で仕入れ、納品までの数日間、太陽光にあてたり、室内の暗い場所に置いたりして、ちょうど良い開花のタイミングを見計らうのです。壇上に飾った花を会場の後方からチェックして、美しく咲いた桜が大きな枝を伸ばしている姿を見たとき、とても嬉しい気持ちになります。

花屋でありながら「花より団子」な私にとって、お花見も楽しみなひとときです。ただ最近は花粉症の症状がひどいので、あまり長時間戸外にはいられません。